ΚΡΕΟΚΟΠΤΗΣ BLUE BAY RESORT ΑΓΙΑ ΠΕΛΑΓΙΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ

ΚΡΕΟΚΟΠΤΗΣ: Το ξενοδοχείο 4* Blue Bay Resort, στην περιοχή της Αγίας Πελαγίας Ηρακλείου, αναζητά Κρεοκόπτη για την στελέχωση της ομάδας του.


Αρμοδιότητες:
• Παραλαβή και έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων
• Ορθή τακτοποίηση των εμπορευμάτων στον χώρο του κρεοπωλείου
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας (HACCP)
• Διατήρηση της καθαριότητας του χώρου και του εξοπλισμού
• Τήρηση/παρακολούθηση αποθεμάτων και προετοιμασία ανάλογα με τις ανάγκες του μενού
• Σωστή αξιοποίηση των πρώτων υλών και μείωση φύρας

Απαραίτητα προσόντα:
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (επιθυμητή σε ξενοδοχείο 4* ή 5*)
• Γνώση βασικών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Γνώση τεμαχισμού, ξεκοκαλίσματος & μεριδοποίησης κρεάτων
• Συνέπεια, υπευθυνότητα και προσοχή στην λεπτομέρεια
• Ευγένεια και ομαδικό πνεύμα συνεργασίας

Παροχές:
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών (αναλόγως προσόντων και εμπειρίας)
• Άριστο εργασιακό περιβάλλον
• Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης
• Συνεχές ωράριο εργασίας
• Στολή εργασίας
• Διατροφή
• Μεταφορά από και προς την πόλη του Ηρακλείου

Οι υποψήφιοι μπορούν να στείλουν το βιογραφικό τους στο email.